食事療法で視力回復
自宅でできる視力回復方法として、意外と知られていないのが食事療法です。
眼に限らず、私たち人間の身体器官は、血液が運んでくる栄養素によって正常な機能を保っています。
そのため、栄養不足に陥ると、見る力の衰えにつながり、眼精疲労や視力低下につながります。
特に現代人は食生活が乱れがちなので、1日3食バランスのよい食事をとるのはもちろん、眼に良い食べ物を積極的に取り入れてみるとよいでしょう。
ブルーベリーで視力回復
視力回復に役立つ食べ物として最も有名なのがブルーベリーです。
ブルーベリーには天然の色素成分『アントシアニン』が含まれており、眼の疲れやかすみを予防するはたらきがあります。
また、アントシアニンには網膜に存在する『ロドプシン』の再合成を促す作用があり、視力低下の予防や夜間の視力アップにも優れた効果を発揮します。
ただ、ブルーベリー1粒分に含まれるアントシアニンは少量なので、効率良くアントシアニンを補給したい場合はブルーベリーのサプリメントなどをうまく活用するとよいでしょう。
眼に良い栄養素
視力回復や眼病予防に役立つ栄養素は、アントシアニン以外にも多種多様に存在します。
ここでは視力回復に効く栄養素と食べ物をいくつか紹介します。
栄養素 | 効能 | 主な食べ物 |
---|---|---|
カルシウム | 眼球の強膜の機能をサポートします。 | 乳製品、納豆、緑黄色野菜、魚介類、海藻類 |
ビタミンA | 優れた抗酸化力を持っているほか、眼の細胞や粘膜の新陳代謝を促進する作用を持っています。夜盲症の軽減にも有効です。 | 鶏・豚・牛肉などのレバー類 |
ビタミンB1 | 眼から脳への神経伝達機能を正常に保つことができます。 | 豚肉、うなぎ、たらこ、牡蠣、ほたて、大豆、エンドウ豆、玄米 |
ビタミンB6 | たんぱく質の吸収を助け、免疫機能を高める作用があります。眼病予防に効果的です。 | 牛・鶏レバー、かつお、にんにく、ひまわりの種、ごま |
ルテイン | 水晶体や網膜の酸化を防ぐほか、白内障、飛蚊症、黄斑変性症などを予防します。 | ケール、ブロッコリー、ほうれん草 |